Fatto in casa da te - "Fatto in casa da..Te" a cura di Francesca Messina. Oggi la ricetta di Giovanna Iannelli di Castelnuovo Parano
Mezze maniche con pomodorini a crudo
Ingredienti: Mezze maniche, pomodorini, uno spicchio d’aglio, basilico fresco, olio evo, sale, pvarmigiano.
Preparazione: In una ciotola tagliate i pomodorini, aggiungete l’aglio, una bella manciata di basilico fresco, sale, olio e parmigiano e mescolate il tutto. Quando la pasta è cotta versatela nella ciotola e girate il tutto. Una volta impiattata aggiungete a piacere il parmigiano.
Giovanna Iannelli (Castelnuovo Parano)
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