A Coreno Ausonio “Sapori e Storia del Borgo”

“Sapori e Storia del Borgo” questo il titolo dell’evento che si terrà nel comune di Coreno Ausonio in località Torre e Curthi, il 21 dicembre dalle ore 15.30 alle ore 22.

“Sapori, profumi, storia e tradizioni del borgo: Coreno Ausonio presenta  - spiegano gli organizzatori - un evento straordinario che intreccia cultura, storia e tradizione locale, offrendo un’esperienza unica: quella di riscoprire gli angoli più suggestivi dell'antico borgo, borgo di pietra, con i suoi antichi archi e portici.  L’iniziativa mira a valorizzare l’identità del borgo attraverso un viaggio tra sapori, profumi e luoghi simbolo, dove storia e enogastronomia si incontrano, senza trascurare i più piccoli che si immergeranno in un contesto natalizio, fatto oltre che di bellezza e fascino, anche di dolci e giochi; non mancheranno infatti personaggi natalizi, babbo natale, befana, elfi e nataline che distribuiranno zucchero filato ed altro gratuitamente.

I visitatori potranno godere di piatti tipici, pappardelle al cinghiale, i classici fagioli cucinati con il metodo tradizionale, la saporitissima "pizza alla ramina", cotta in teglia al forno, immersa in un letto di olio di oliva; i gustosi "corneglie", prelibatezza a cui è stata riconosciuto la tipicità, e poi formaggi locali, le famose freselle, altro prodotto tipico e tanto altro. A fare da cornice a questo percorso così accattivante, anche una serie di attività svolte dall'associazione teatro, proiezione di testimonianze fotografiche e filmate sulle tradizioni di Coreno riportando il visitatore agli antichi mestieri”.