Cronaca - L'operazione dei Carabinieri e del N.A.S. di Latina ha portato a multe per quasi tremila euro: nel mirino la mancata indicazione degli ingredienti e la formazione del personale
Prosegue senza sosta l'attività di monitoraggio dei Carabinieri per garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e la tutela della salute pubblica nel sud della provincia di Frosinone. Negli ultimi giorni, i militari della Stazione di San Giorgio a Liri, supportati dagli specialisti del N.A.S. di Latina, hanno condotto una serie di ispezioni mirate presso diverse attività commerciali del settore alimentare situate nei comuni di San Giorgio a Liri e Pignataro Interamna.
Il primo intervento ha riguardato un bar tavola calda a San Giorgio a Liri, dove le autorità hanno riscontrato gravi mancanze relative alla trasparenza verso i consumatori. Nello specifico, i prodotti gastronomici esposti in vetrina erano privi dell'indicazione degli ingredienti, una violazione che ha comportato una sanzione di 900 euro. Durante il medesimo controllo, è emersa anche l'irregolarità della posizione di un dipendente incaricato della manipolazione degli alimenti, risultato sprovvisto del necessario attestato di formazione professionale; per quest'ultima inadempienza è stata elevata un'ulteriore multa di 1.000 euro.
Contestualmente, le verifiche si sono spostate a Pignataro Interamna presso un bar ristorante della zona. Anche in questo caso, i militari hanno accertato l'assenza delle schede ingredienti per i prodotti di pasticceria in vendita, applicando una sanzione amministrativa di 900 euro. L'operazione rientra in un più ampio piano di controlli che i Carabinieri e il N.A.S. intendono intensificare nelle prossime settimane su tutto il territorio, con l'obiettivo di assicurare che ogni esercizio commerciale operi nel pieno rispetto degli standard di sicurezza richiesti dalla legge.
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