Un secolo di storia ad Acquafondata: il ristorante "Vittoria" diventa Bottega Storica del Lazio

Cassinate - Cerimonia solenne in piazza per i 100 anni di attività del locale simbolo della comunità. Fondamentale il censimento comunale e la collaborazione con ANA-UGL per ricostruire un secolo di impresa tra le sfide della Linea Gustav

Un secolo di storia ad Acquafondata: il ristorante "Vittoria" diventa Bottega Storica del Lazio
di Teresa Franchini - Pubblicato: 10-01-2026 15:56 - Tempo di lettura 2 minuti

Si è svolta con gioia e partecipazione la cerimonia per festeggiare i 100 anni del bar-ristorante "Vittoria", celebrata con il conferimento del titolo di "Bottega Storica" dalla Regione Lazio. È stato grazie al Censimento svolto nel 2024 dal Comune di Acquafondata ed alla collaborazione dell'ANA-UGL che è stato possibile tracciare con chiarezza la storia del locale, permettendogli di ottenere il riconoscimento.

Quello raggiunto da "Vittoria" è un grande traguardo, ricorda l'importanza di un luogo che da 100 anni è un punto di riferimento per la piccola comunità di Acquafondata, un punto di incontro che da generazioni rende viva la Piazza del paese.

Un secolo di attività, che nel '900 ha visto Acquafondata teatro della tragedia della Seconda guerra mondiale nel pieno della Linea Gustav, è una storia che merita di essere celebrata per essere consegnata alle future generazioni come segno della imprenditorialità e del coraggio che hanno fatto grande l'Italia nel mondo.


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